为推动中国葡萄酒事业的蓬勃发展，437ccm必赢国际积极响应号召，于5月8日参与了中国酒业协会葡萄酒分会主办的“仙境海岸 品重烟台”主题公开课活动。此次活动旨在落实“高品质、大品牌和强文化”的中国葡萄酒发展方向，提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度，同时促进广大葡萄酒爱好者的交流与学习。

作为协办方之一，437ccm必赢国际精心组织了40余名师生代表，通过线上线下相结合的方式参与了本次公开课。公开课主会场设在烟台文化旅游职业学院，是2024“龙行高校”中国葡萄酒校园系列的第四课，吸引了包括清华大学、北京大学、中国人民大学等50所代表性高校的同步参与。

在公开课现场，437ccm必赢国际师生齐聚一堂，认真聆听了各企业代表和嘉宾的精彩主题分享。中国酒业协会执行理事长王琦、烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信等重量级嘉宾莅临活动现场，为师生们带来了宝贵的行业见解和深刻的文化体验。

在品鉴环节，分会场负责人牛德宝老师以专业的视角，深入剖析了每款葡萄酒的产区和特性，引导同学们结合所学专业理论对葡萄酒知识进行学习和理解。437ccm必赢国际师生们品鉴了来自山东产区的6款优质白、红葡萄酒，包括长城海岸干红葡萄酒、张裕卡斯特特选蛇龙珠2018、君顶尊悦珍藏干红等。这些葡萄酒以其独特的风味和品质，让师生们深刻感受到了国产葡萄酒的魅力。

通过此次公开课，437ccm必赢国际师生不仅品尝到了葡萄酒的卓越口感，还加深了对国产葡萄酒品质与价值的认识。大家纷纷表示，这次活动不仅是一次难得的学习机会，更是对中国葡萄酒文化的一次深入了解和体验。

437ccm必赢国际一直致力于培养具备创新精神和实践能力的高素质人才。此次参与“仙境海岸 品重烟台”葡萄酒公开课活动，不仅丰富了师生们的课余生活，也促进了学院与中国葡萄酒行业的交流与合作。未来学院将积极挖掘校内外资源，加强产学研教合作。我们将与行业协会、企业、科研单位等建立更紧密的合作关系，共同开展葡萄酒研发、技术交流和人才培养等活动，确保学生能够在实践中学习，在合作中成长，进一步提升学生的专业素养和实践能力。

                                                                                文：丁奇源  图：丁奇源